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云陽(yáng)網(wǎng)訊（記者 王彬彬）連日來(lái)，我縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)云陽(yáng)中學(xué)、雙江中學(xué)等高考考點(diǎn)食堂、校園超市以及周邊經(jīng)營(yíng)戶(hù)單位等進(jìn)行了食品安全監(jiān)督檢查，全力筑牢食品安全防線(xiàn)，為全縣高考學(xué)子飲食安全保駕護(hù)航。

縣市場(chǎng)監(jiān)管局成立專(zhuān)項(xiàng)小組，周密部署，建立了高考期間食品安全保障責(zé)任人和聯(lián)絡(luò)人聯(lián)系機(jī)制，督促各考點(diǎn)學(xué)校落實(shí)校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任制，確保全縣高考中考期間食品安全工作落實(shí)到位。開(kāi)展對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，以考點(diǎn)食堂、考試用品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)區(qū)域，要求各餐飲單位和考試用品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任，開(kāi)展自查自糾，注重源頭預(yù)防。同時(shí)，對(duì)考點(diǎn)周邊的各餐飲單位、考試用品經(jīng)營(yíng)單位及學(xué)校食堂開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，從業(yè)人員健康狀況、餐具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)開(kāi)展全面檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、健康證過(guò)期等問(wèn)題，立即下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，要求限期整改，確保考生飲食安全。重點(diǎn)督查各考點(diǎn)學(xué)校在疫情防控期間，食堂人員健康管理、廚房環(huán)境衛(wèi)生、以及食材采購(gòu)索證索票、食品制作過(guò)程、餐具清洗消毒和食品留樣等重點(diǎn)工作落實(shí)情況，督促各校實(shí)行錯(cuò)峰用餐、分散用餐，合理設(shè)置飯?zhí)镁筒妥缓桶踩筒途嚯x，做好人群聚集控制。

據(jù)悉，該局依照‘提前介入、風(fēng)險(xiǎn)防控，突出重點(diǎn)、保障安全’的原則，加強(qiáng)監(jiān)督管理，采取主動(dòng)聯(lián)系、提前介入、包點(diǎn)包校、責(zé)任到人、全程監(jiān)督、領(lǐng)導(dǎo)巡查的工作模式，督促學(xué)校加強(qiáng)和普及對(duì)考生食品安全知識(shí)、食物中毒防范常識(shí)的宣傳教育，引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)、健康飲食。在食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查的同時(shí)，該局還對(duì)考點(diǎn)周邊經(jīng)營(yíng)考試用品的商場(chǎng)、超市和文具批發(fā)店進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)檢查其經(jīng)營(yíng)主體資格是否合法有效、銷(xiāo)售的考試用品是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，防止“三無(wú)”考試用品流入考場(chǎng)，嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)及出售假冒偽劣不合格產(chǎn)品等違法行為。