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云陽網訊（記者 李妍）隨著天氣逐漸回暖，時令春菜正陸續成為農貿市場、各大商超攤位上的“主角”，豐富的菜品選擇為市民的餐桌增添了幾分“春天的味道”。

在富正農貿市場，各個攤位上擺滿了干凈新鮮的春菜，菜薹、蠶豆、茼蒿、菠菜，整齊擺放的時令春菜吸引了不少市民駐足購買。市民王女士在菜攤前認真挑選豌豆角，“買一點回去炒肉吃，炒臘肉非常香，這種豌豆角比豆角要好吃很多。”王女士告訴記者，平時還愛買一些菜薹回去煮湯喝，現在這個時候的蔬菜都非常新鮮。

每到春季，農貿市場賣菜的商戶也樂于售賣市民喜愛的春菜，不僅好賣，利潤也高。“菜薹這些青菜一般價格在兩塊到五塊不等，蠶豆、豌豆角一般可以賣到十一二塊左右。”商戶鄭女士告訴記者，接下來春筍、香椿也會陸續上市。

據悉，進入春季后，人體機能開始活躍，新陳代謝旺盛，這個時候容易腸胃不適、肝火旺、濕熱等。時令春菜具有較為豐富的營養，菠菜富含膳食纖維，能促進腸道蠕動；茼蒿開胃健脾，益于健康；香椿清熱解毒，潤膚明目。適當攝入時令春菜，不僅能夠補充營養，還能滋補陽氣，增強免疫力。