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云陽網訊（通訊員 陳中興 鄧紅）近日，南溪鎮對南溪中學開展中考前食品安全檢查，保障中考考生飲食安全，嚴防食品安全事故發生，營造安全放心的考試環境。

檢查中，執法人員對學校食堂、超市進行檢查，重點檢查食品原料采購渠道是否正規、索證索票是否齊全，食品儲存條件是否達標，加工制作流程是否規范，工具清洗消毒是否到位等情況，對發現的食品留樣不規范、臺賬記錄不完善等問題現場提出整改意見，要求立即整改落實，督促其按照食品安全操作規范進行加工處理，有效防止交叉污染和食物中毒的情況發生。同時，對食堂考期菜單進行預審，嚴禁出現四季豆、新鮮黃花、野生蘑菇等菜品，確?？忌缘冒踩缘梅判?。

下一步，南溪鎮將持續加大中考期間食品安全巡查，強化應急值守，及時處理食品安全問題，為中考考生飲食安全保駕護航。