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云陽網(wǎng)訊（通訊員 楊紅）6月11日，雙龍鎮(zhèn)開展食品安全專項檢查行動，切實保障群眾“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防線。

行動中，檢查人員聚焦農(nóng)貿(mào)市場、超市、小餐飲店、學校食堂等重點場所，圍繞食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務等關鍵環(huán)節(jié)進行全面細致檢查。在農(nóng)貿(mào)市場，工作人員仔細查驗肉類、水產(chǎn)等食用農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢疫合格證明，檢查蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測記錄，要求經(jīng)營者規(guī)范進貨渠道，嚴禁銷售來源不明、腐敗變質(zhì)的食品。在超市和食品零售店，檢查人員重點查看預包裝食品標簽標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，以及食品儲存條件是否符合要求，對臨近保質(zhì)期的食品督促商家設置專區(qū)銷售并做好提醒。走進小餐飲店和學校食堂，執(zhí)法人員深入后廚，檢查食品加工操作流程是否規(guī)范、餐飲具清洗消毒是否到位、從業(yè)人員健康管理是否落實，對發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生不達標、臺賬記錄不完善等問題，現(xiàn)場提出整改意見，并要求限期整改。此次行動共檢查各類食品經(jīng)營主體20余家，發(fā)現(xiàn)問題3處，已全部下達整改通知書。

下一步，雙龍鎮(zhèn)將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，定期開展“回頭看”，確保問題整改到位，同時廣泛開展食品安全宣傳活動，提升群眾食品安全意識和自我保護能力，全力營造安全放心的食品消費環(huán)境。