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云陽網訊（通訊員 劉婷）近日，沙市鎮組織監管力量對轄區內散裝白酒生產單位開展全覆蓋快速檢測工作，切實保障散裝白酒市場安全。

此次專項檢測，執法人員以轄區內散裝白酒加工小作坊為重點，通過專業檢測試劑盒對酒精度、甲醇含量等關鍵指標進行現場快速篩查。檢測過程中，工作人員同步開展食品安全知識宣傳，查看小作坊的證照是否齊全，督促生產單位嚴格落實人員健康管理與培訓、原輔料采購與管理、生產過程控制、銷售記錄、標簽標識等制度，確保散裝白酒質量可控。截至目前，已全覆蓋開展甲醇檢測5次。

沙市鎮通過專項檢測，全面排查了散裝白酒市場風險隱患，強化了生產單位主體責任，有力保障了白酒消費安全。相關負責人表示，下一步將充分利用快速檢測設備，加強酒類產品監管，提升小作坊散裝白酒質量安全水平，切實保障消費者權益。