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云陽網訊（通訊員 呂潔 秦靜）近日，為切實保障轄區群眾 “舌尖上的安全”，棲霞鎮綜合行政執法大隊聯合鎮市場監管所，針對轄區內餐飲門店、超市、農貿市場等重點場所，開展食品安全專項檢查行動，筑牢食品安全防線。

檢查過程中，執法人員重點圍繞食品經營單位的營業執照、食品經營許可證是否齊全有效，食品原料采購臺賬、索證索票制度是否落實，冷藏冷凍設備溫度是否達標，以及食品儲存、加工制作衛生條件等關鍵環節進行細致核查。對檢查中發現的部分商戶食品留樣不規范、后廚環境衛生有待提升等問題，執法人員當場下達整改通知書，明確整改時限與要求，并耐心指導商戶規范操作流程。同時，執法人員還向經營戶與過往群眾普及食品安全相關法律法規，提升經營者主體責任意識與消費者自我保護意識。

接下來，棲霞鎮將持續深化部門協作機制，加大食品安全常態化巡查與突擊檢查力度，對整改情況進行 “回頭看”，堅決杜絕食品安全隱患。同時，暢通群眾監督舉報渠道，鼓勵群眾參與食品安全共治，切實守護轄區群眾飲食安全。