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云陽網(wǎng)訊（記者 鄧庭庭 熊力毅）近日，路陽鎮(zhèn)中和村阿莫小龍蝦基地的精養(yǎng)蝦陸續(xù)搶鮮上市，備受消費(fèi)者青睞，成了該鎮(zhèn)刺激“夏日經(jīng)濟(jì)”消費(fèi)市場的“新引擎”。

該基地占地26.6公頃，精養(yǎng)池塘44個，精養(yǎng)蝦每公頃可以達(dá)到2250至3000公斤。基地里，工作人員正有序進(jìn)行小龍蝦放籠工作。“現(xiàn)在正是小龍蝦上市的季節(jié)，我們每天清晨五點開始收籠，然后送到市場銷售，下午三點又開始放籠、清理水草，從早到晚忙得連軸轉(zhuǎn)。”阿莫小龍蝦基地技術(shù)負(fù)責(zé)人施小東介紹，密度把控在精養(yǎng)龍蝦養(yǎng)殖中尤為重要，之前基地所有塘口全部育苗，到了高峰期就出現(xiàn)密度過大等問題，導(dǎo)致產(chǎn)量和質(zhì)量跟不上。

吃了產(chǎn)量跟不上的虧后，施小東決定實行育養(yǎng)分離，將龍蝦的育苗和養(yǎng)殖區(qū)分開。精養(yǎng)塘捕撈之后，觀察池塘中蝦的密度，根據(jù)蝦的個體大小確定數(shù)量，用育苗塘的蝦苗連續(xù)補(bǔ)苗3至5天。

“44個精養(yǎng)塘差輪一個月就可以打撈一遍，一直循環(huán)下去，這樣既能滿足每天的銷售量，又能讓育苗池正常繁殖。只要?dú)夂驐l件允許，可以保證每天出籠至10月底。”施小東一邊放蝦籠一邊笑著說。

龍蝦好不好，全看一塘草。密度把控不光看蝦苗，還看水草。基地里，飼養(yǎng)小龍蝦的水池中種有不少苦草、依樂藻、狐尾草、水花生等草類，這也是施小東摸索出的養(yǎng)殖經(jīng)驗之一。“精養(yǎng)蝦塘的水草密度一定要維持在50%左右，這樣既可以為小龍蝦提供休息的場所，還能在夏季太陽比較大的時候起到遮陰、降低水溫的作用，同時提供一些養(yǎng)分。”

在養(yǎng)殖過程中，施小東除了嚴(yán)把密度關(guān)以外，還格外注重小龍蝦養(yǎng)殖的水質(zhì)問題。施小東說，水產(chǎn)品養(yǎng)殖必須得過水質(zhì)關(guān)，這里地理條件比較好，基本上全部采用沒有受到污染的河水，我們每半個月會用專門的測試劑檢測一次池塘水質(zhì)和水源，定期為池塘除草補(bǔ)菌，確保水質(zhì)安全。”

“目前每天訂單至少有100公斤。訂單基本來自云陽縣城、奉節(jié)、巫山、巫溪等地，根據(jù)龍蝦大小，市場價每公斤在10至18元。”施小東告訴記者，每年從4月初開始，到9月、10月都是小龍蝦的高產(chǎn)期，基地也要搶抓時機(jī)將小龍蝦養(yǎng)殖做得越來越好，市場越做越大。